Виноград Кубань среди виноградарей известен под другим названием как «Ранняя Молдова». Данный виноград выведен на АЗОС (Анапа) получился путем скрещивания сортов Молдова и Кардинал. Считается столовым сортом.
Рано созревает, примерное время созревания от 115 дней – до 125 дней , примерно в 20х числах августа в зоне центральной и средней России . Плодоносных побегов — 60-70 %, среднее количество гроздей на побег — 1,0-1,5. Нагрузка на куст — 30-40 глазков, обрезка плодоносящей лозы делается на 6-12 глазков.
Сорт винограда Кубань один из крупных сортов. Примерный вес одной грозди от 800г, до 1 кг. А некоторые грозди бывают и по 1.5кг. Ягоды овальные, крупные весом 10-12 гр., черного цвета, либо темно-синего с восковым налетом. Ягоды сочные, со средней мягкостью, кожица тонкая и мягкая. Имеет очень мягкий и гармоничный вкус.Примерная сахаристость составляет от 18%, до 23%.
Сорт Кубань очень популярен среди производителей вина, так как он очень долго хранится и имеет отменный вкус, а транспортировка не вызывает каких-либо затруднений, даже если ягоды транспортируются целыми гроздями.
Особый плюс этого сорта морозостойкость. В зимнее время года кусты винограда могут продержаться без укрытия до -22-х градусов мороза. Но все же его рекомендовано укрывать его зимой.
Расположенность к болезням минимальна, устойчив к милдью и серой гнили , мало поражается осами. Из недостатков следует отметить , что боится солнечных ожогов. Все выше сказанное означает, что виноград Кубань не прихотлив в уходе, а значит , не требует особого внимание к себе.
Листья все выбираем, чтобы по ленте виноград шел чистый, без листьев, бубочки выбираем испорченные, гронки выкидываем испорченные.