В наше время, наверняка, уже не встретишь человека, который хоть раз не попробовал виноград. Магазины и рынки предлагают большой выбор сортов винограда, но зачастую цена на него «кусается». Поэтому многие любители этой ягоды пытаются развести ее на своем приусадебном участке или даче. Тем более что сейчас существует множество гибридов адаптированных к различным климатическим условиям и прекрасно плодоносящих как на севере, так и на юге.
Можно много говорить об отличных вкусовых качествах винограда, об его пользе и пищевой ценности. Он содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Области, в которых он используется, весьма обширны – это и виноделие, и кулинария и даже народная медицина (например, лечение анемии). Если вы придерживаетесь диеты, или у вас повышен сахар, не забудьте, что виноград, в зависимости от сорта, содержит достаточно большое количество сахара от 16 до 29 г. на 100 г.
Далее в этой статье будет рассказано о замечательном сорте Али-баба, который был получен известным селекционером Е. Г. Павловским из двух сортовТалисмана и К-81. На счету Евгения Георгиевича уже около 50 удачных гибридов, испытанных им на своем участке. Все эти гибриды винограда предназначены как для маленьких садовых участков, так и для выращивания в промышленном масштабе.
Описание сорта
Али-баба является столовым виноградом. Отличается гармоничным очень сладким вкусом с легким мускатным привкусом. Срок созревания достаточно ранний максимум 110 дней, что приходится на начало августа, при особо жаркой погоде на конец июля. Куст сильнорослый, при посадке хорошо приживающийся и укореняющийся. Морозоустойчивый (до -23), не требует укрывания в холодное время года, что очень актуально для северных районов. Али-баба не подвержен различным грибковым заболеваниям. Устойчивость к ним достигает 3-х баллов.
У этого сорта очень крупные грозди правильной конической формы средней или сильной плотности массой до 0,8 кг. Ягоды Али-бабы тоже достаточно велики весом до 12 г., округло-овальные, насыщенного темно-красного цвета с фиолетовым оттенком. Плоды данного сорта очень хорошо прикреплены к плодоножке (не осыпаются). Мякоть плотная, сочная, ароматная, хрустящая. Кожица очень тонкая, не ощутимая при еде. Это положительно сказывается на вкусовых качествах.
Цветы данного винограда двуполые, хорошо равномерно опыляющиеся. Что дает возможность выращивать его и в промышленных целях и на маленьких садовых участках. У Али-бабы отсутствует горошение, то есть не образуются мелкие ягоды, которые особенно не желательны, если виноград предназначен для продажи. Да и самому садоводу вряд ли понравится пробовать плоды не надлежащего качества. Уже в первый год начинает хорошо плодоносить, полноценный же урожай, при тщательном уходе, получают на второй год, и достигает он 4 кг. Али-баба способен долго оставаться надлежащего качества даже находясь на кусте, не усыхая и не заизюмливаясь. Этот сорт не подвержен нападению насекомых, таких как осы.
Посадка и уход
Посадка Али-бабы осуществляется черенками, которые хорошо адаптируются, размножаются и укореняются. Большим плюсом является и то, что данныйсорт дает урожай даже на пасынках. Естественно, он получается меньше чем на основной лозе и созревает позднее, но тем не менее, это хороший довесок к основному урожаю. Конечно же, при условии правильного ухода. Иначе плодоношение пасынков замедлит и значительно снизит урожай на основных побегах. Еще не совсем опытным виноградарям рекомендуется попробовать получить качественные плоды на одной лозе, удаляя лишние побеги путем прищипывания. А потом уже экспериментировать с пасынками.
Правила посадки этого винограда такие же, как и у других сортов, в лунки глубиной 80 см. Расстояние между саженцами должно быть до 2 м. Корни перед посадкой обрезают до 15 см и проверяют на наличие заболеваний и гнили. В случае обнаружения этих недостатков обязательно от них избавляются. После этого черенки Али-бабы замачивают в воде до самой посадки. Нужно помнить об удобрении под корень, смесь чернозема и минеральных удобрений. Обязательна подкормка и тщательный полив, но без переувлажнения иначе это скажется на лежкости. Приблизительно за 20 дней до сбора винограда полив нужно прекратить. Примерно за две недели перед посадкой желательно перекопать гряды и если почва кислая внести в нее известь в соотношении 200г на 1 кв. м. Обрезку делают на 4-6 глазков.
Высаживать саженцы можно и весной и осенью. Главное чтобы земля была хорошо прогрета, и не было угрозы заморозков. Грядки должны быть защищены от ветра и располагаться на хорошо освещенном участке. Куст этого сорта сильнорослый, поэтому нужно помнить, что он нуждается в своевременном подвязывании, для этого над рядами натягивают либо шпагат, либо проволоку. Или обустраивают гряды вдоль стен или забора.
Ягоды Али-бабы хорошо прикреплены к плодоножке, медленно теряют воду, что прекрасно сказывается на транспортабельности и хранении. Перед перевозкой для сохранения товарного вида виноград желательно охладить. Качество ягод этого винограда очень хорошее, вызревание равномерное и достаточно быстрое. Единственный, не существенный недостаток, при не достаточно правильном уходе Али-баба формирует плотную гроздь, в результате чего ягоды могут быть не надлежащей, некрасивой формы.
Обязательно попробуйте посадить этот виноград, и вы не будете разочарованы.
