Виноград Шуня

Наиболее важными факторами при выращивании винограда в средней полосе и суровом климате России являются устойчивость культуры к низким температурам, урожайность при засушливой или слишком влажной погоде. Это стало мотивацией многих селекционеров по всей стане для работы над новыми сортами, соединяющими оптимальные показатели вкуса и сахаристости со способностью к плодоношению в особых условиях нашей родины. Одним из последних результатов стала форма, получившая название шуня – сложный межвидовый гибрид, качества которого еще до конца не изучены. Однако он показывает отличные результаты вызревания и становится все более популярным.

Происхождение вида

Шуня выведена в результате любительской селекции Е. Павловского, путем сложного скрещивания гибридных форм Виктория и узбекского красного винограда Ризамат. Оба родителя отличаются ранними сроками созревания и крупными ягодами красного цвета, однако сорт Виктория добавил своему отпрыску стойкость к морозам и иммунитет против основных болезней. Вид относится к столовым лозам, что означает возможность его употребления в пищу благодаря чудесным вкусовым свойствам. Также он станет подходящей основой для производства соков и вин. Благодаря своей устойчивости к перемене погоды, этот виноград один из самых популярных для выращивания в центральном регионе России – получил распространение в подмосковных институтах виноделия.

Внешние характеристики

Виноград ШуняДанный виноград отличается хорошими внешними показателями – нарядно выглядит за счет яркого, розово — красного цвета ягод и их крупного размера. Вес каждой достигает 8-10 грамм, они имеют круглую или овальную форму и формируются в цилиндрические или конические грозди высокой плотности и весом более 500 грамм.

Кожица ягоды мягкая и тонкая, почти прозрачная, поэтому легко прокусывается и не ощущается при еде. Внутри виноградины 1-2 небольших косточки, мякоть с повышенным содержанием сока, плотная и приятная на вкус. Получаемый сок нейтрального гармоничного вкуса с хорошей для винограда центрального региона сахаристостью, около 15% при кислотности менее 8%.

Цветок этого растения обоеполый, прекрасно опыляется и полученные ягоды не склонны к горошению, на грозди располагаются равномерно и имеют одинаковый размер.

Особенности выращивания

Шуня относится к сортам раннего созревания, период вегетации составляет около 120 дней и первый урожай можно собирать уже в середине августа. Распускание почек наступает рано, в начале апреля, поэтому, несмотря на свою повышенную морозоустойчивость, куст требует укрытия на зиму. Легко переносит температуры до -25°C, полностью сохраняя плодоносящие побеги. Вызреваемость первоначальных побегов средняя, а созревшей лозы достаточно высокая – минимум 4/5 длины. Прирост за год составит не менее 3 метров.

Этот виноград имеет устойчивость к растрескиванию, несмотря на тонкую кожицу. Почти не подвержен загниванию даже при долгом нахождении на кусте, его транспортабельность высокая. Устойчивость к основным заболеваниям около 2 баллов, не поражается насекомыми и грибными заболеваниями. Рекомендуемая форма обрезки – средняя, на 6-7 глазков.

Шуня – удачный выбор даже для начинающего садовода, поскольку не требует дополнительного ухода, легко переживает трудные условия. Обладает прекрасными внешними и вкусовыми качествами, станет сырьем для качественного вина и украшением любого стола.

    Понравилась статья, поделись с друзьями :)

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Оставить свой комментарий

 

Поиск
Загрузка...
Вверх
© 2017    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки
Прайс лист на размещение рекламы: скачать

Яндекс.Метрика Rambler's Top100

  //    Войти