Предварительно под виноградник необходимо выбрать место . Желательно виноградник располагать с южной или юго-западной стороны , в незатененном солнечном месте. Качество почвы особого значения не имеет т. к. виноград растет практически на любых почвах , кроме засоленных, болотистых местах.
Для посадки саженца винограда больше всего подходит – однолетний саженец. Саженец винограда должен иметь от трех корешков длиной более 10 см , имеющих толщину более 2мм и без повреждений . Иметь одеревеневший однолетний прирост с 3-4 глазками.
Однолетний саженец винограда сажают весной до распускания почек, возможна посадка саженцев осенью. Способов посадки саженцев винограда несколько : в траншеи, под сплошной плантаж, под бур и в ямки.
Наиболее распространенный способ посадки саженцев – в ямки. На месте будущего куста нужно вырыть яму глубиной 70 – 80 см и шириной 60-70 см . Верхний слой земли откладывают в одну сторону , нижний слой земли в другую .
В первую кучу земли добавляют 2-3 ведра навоза и 1-2 кг древесной золы . Всю массу перемешивают , после чего эту смесь высыпают в подготовленную яму конусом , верх конуса должен быть ниже на 50 см от поверхности земли. На него ставят саженец расправив корешки и аккуратно засыпают оставшейся частью земляной смеси . Оставляют лунку глубиной 10-15 см. затем поливают водой два-три ведра.
