Вино Альба

Вино АльбаИталия – «винная» страна. В мировом рейтинге виноделия с 2007 года итальянцы опережают всем известных лидеров – Францию и Испанию. Производство благородных вин всех сортов в стране насчитывает около 56 миллионов гектолитров в год!

На винной карте мира северо-западный район Италии – Пьемонт – считается самым винодельческим. Здесь возделывается такое многообразие виноградных сортов и изготовляется такое количество вин, что даже самый искушенный гурман не сразу сориентируется и выберет наилучшее. Что позволяет области Пьемонт лидировать в виноделии? Уникальное загадочное соединение в целое приятных климатических условий, благодатной почвы и изысканные сортовые виноградники. Окружая с трех сторон, горные цепочки Альп создают специфический микроклимат, способный взрастить шедевры винодельческого творчества.

Вино из винограда Дольчетто

Вино из винограда ДольчеттоТрадиционное выращивание местного красного сорта Дольчетто осуществлялось еще в XVI веке. В переводе с итальянского название означает «сладенький». И это вполне оправданно, ведь маленькие виноградные ягоды не кислые, а насыщенно сладкие. Сорт Дольчетто служит основой для создания целого ряда изысканных вин. В зависимости от того, где посажены виноградники и собран урожай, определяется название винной марки. Практически вся коллекция Дольчетто – молодые (1-2 года жизни), не хранятся в дубовых бочках. Такое производство делает его максимально прибыльным. Ежегодно на прилавки магазинов поступает 10000 бутылок.

Дольчетто Д’Альба – красное молодое вино сроком выдержки менее 5 лет. Цвет темный, лилового оттенка. Удивительное сочетание сухих танинов с высокой кислотностью делают вкус очень мягким и на редкость тонким. Приятное горьковатое послевкусие и переплетение душистых ароматов черешни и сливы вкупе придают элегантность напитку. Особенностью считается отсутствие сладкого привкуса, несмотря на «сладкое» название марки.

Вино из винограда Барбера

Вино из винограда БарбераВиноград Барбера отличается небольшими черными ягодками округлой формы. Произрастает в долине небольшой итальянской речки. Удивительный факт: один и тот же сорт винограда, но с разных берегов, дает совершено отличающееся друг от друга вино! Правый берег одаривает итальянцев свежим с фруктовыми ароматами, а левый берег презентует крепкое, бодрящее, плотное со сложным ароматом винами. Цветовая гамма коллекции Барбера ближе всего к бордовому. Розовые оттенки присутствуют, если выдержка малая, а гранатовые — при максимальных сроках. Аромат всегда яркий, выразительный, с доминирующими нотками ягод (вишни, ежевики, черешни). Фирменный знак Барбера Д’Альба не изменяем из поколения в поколение. Объем этой элитной продукции не превышает 12500 бутылок в год.

Вилла Д’Альба – еще один бренд благородных винных напитков земель Пьемонта. Представлено в двух классических вариантах: белое и красное, всегда сухое, с крепостью от 12%. По цене значительно ниже, чем описанная выше коллекционная продукция (от 700рублей)

Виноград для производства Дольчетте Д’Альба, Барбера Д’Альба и Вилла Д’Альба произрастает в живописном местечке около провинциального итальянского городка с одноименным названием. Демонстрация этой винодельческой продукцией с дегустацией традиционно проводится на Празднике вина в апреле и мае. Обычно туристам подвеиваются на грудь пластиковый стаканчик, с которым они путешествуют по «винному раю» и вкушают «напитки Богов». Приятно, что такие мировые бренды Дольчетто, Барбера или Вилла – становятся популярными в нашей стране.

Представленные итальянские марки прекрасно подходят для ужина без особых изысков – паста под мясным соусом, сыр, мясные блюда или обыкновенная пицца. Итальянцы понимают толк в удовольствиях!

    Понравилась статья, поделись с друзьями :)

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Оставить свой комментарий

Поиск
Загрузка...

Вверх
© 2017    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки
Прайс лист на размещение рекламы: скачать

Яндекс.Метрика Rambler's Top100

  //    Войти