В последнее время очень популярным стало виноделие. Для получения новых ярких ароматов, лучистого необычного цвета и насыщенного букета создавались все новые и ранее не использовавшиеся сорта винограда. Так при одном из нескольких процессов скрещивания получился сорт Водограй. Этот виноград стал результатом смешивания сортов Аркадия и кишмиш лучистый обычный.
При дегустации ягод радует приятный терпковатый вкус с приторными густыми нотками. Сорт водограй очень раннего срока созревания 100-120 дней. Цвет молодого только начинающего жизнь побега при развитии и нарастании нежно зеленый с поднятой немного растрепанной коронкой. Листья такого винограда небольшие, правильно округлые, примерно средних размеров, рассеченные.
Очень красиво смотрится гроздь винограда водограй полная и сочная больших овальных размеров с крупными ягодами сосковидной формы розоватого цвета на длинной тонкой плодоножке в лучах осеннего горячего солнца.
Обильное и ровное окрашивание плодов данного сорта зависит от теплой солнечной погоды и активных регулярных поливов или дождей.
Виноградный сорт водограй имеет хорошо развитую уходящую в землю, корневую систему, которая делится на три обширные ярусы и вместе сходится в полную сформированную систему. При обрезке данному сорту рекомендуется оставлять 4-6 почек.
Садоводам нужно помнить, что виноград водограй стоек и пригоден к изменениям, хорошо переносит морозы до -21 гр. и устойчив к милдью. Бережное отношение к данной культуре не только поможет развить этот сорт и получить большое количество сочных и полных сладости ягод, а также и даст возможность узнать все позитивные моменты во время выращивания сорта винограда водограй.