Среди множества существующих сортов для посадки нужно обратить особое внимание на технические. Каждый виноградарь знает, что необходимо иметь в своем арсенале несколько подобных лоз. Используются они прежде всего для производства соков, вин, вторичного сырья, так как обладают высокими показателями содержания сока в ягоде. Также важен для них коэффициент сахаристости, от чего напрямую зависит назначение того или иного вида. В отличие от других форм, описание внешнего вида и товарность не имеют здесь большого значения, так как грозди в основном используются для переработки. Как правило, такие сорта отличаются хорошей урожайностью и вызреваемостью побегов.
Одним из сложнейших результатов селекции является гибрид подарок магарача, отлично вызревающий в Украине и России, соединяя наиболее важные для технической лозы показатели.
Происхождение формы
Подарок магарача был выведен путем множественных скрещиваний гибридов основных форм в Украине, г.Ялта, институте ВНИИВиВ. Над ним работали такие известные селекционеры, как Усатов, Трошин, Голодрига в группе с другими сотрудниками института. Результат их работы был внесен во всероссийский реестр селекционных достижений России. Его родителями стали базовый грузинский сорт ркацители, распространившийся в свое время благодаря высокому содержанию сока и хорошей урожайности, и ранний гибрид магарач. Последний передал своему отпрыску высокие вкусовые качества, став основой для более удачного вида винограда. Подарок магарача занесен в список для промышленного выращивания в Украине с 1987 года.
Внешний вид
Лоза этого винограда среднего размера с с гладкими и блестящими пятилопастными листьями, почти без рассечения. Цветок этого куста обоеполый.
Ягоды некрупные, весом до 2 граммов каждая, но красивого желтоватого цвета с легким восковым налетом. При перезревании на кусте у ягоды иногда появляется розоватый оттенок. Форма ягод правильная, круглая, они собираются на кусте в грозди средней величины и плотности, скорее рыхлые. Масса грозди не более 160 граммов, форма цилиндрическая или коническая. Кожица тонкая и почти прозрачная, легко прокусывается. Это делает виноград легким в обработке. Мякоть внутри мягкая и расплывчатая, без особых привкусов или аромата. Дает гармоничный нейтральный вкус в производстве сока или соединении с другими сортами.
Технические особенности посадки
Подарок магарача относится к раннесозревающим видам, его период вегетации не более 130 дней, первые почки появляются достаточно рано. Однако это не делает данную лозу уязвимой, она отличается высокой способностью к регенерации побегов и повышенной устойчивостью к заморозкам. Выдерживает морозы до -26°С, полностью сохраняя плодоносность. Этот виноград можно выращивать, не укрывая на зиму.
Кусты подарок магарача имеют среднюю силу роста, однако при достаточном количестве тепла растут сильно, вызреваемость молодых побегов очень хорошая, более 80% начинают плодоношение. Этот сорт достаточно устойчив к большинству грибковых и полевых заболеваний. Имеет хороший иммунитет к филлоксере, коэффициент поражаемости милдью около 3 баллов, еще менее чуствителен к серой гнили и оидиуму. Однако при первоначальной посадке рекомендуется не менее 5 профилактических опрыскиваний.
Наиболее эффективная форма посадки для этого растения – кордоном с двумя плечами и рекомендуемой нагрузкой на куст не более 50 глазков, с короткой обрезкой на 3-4 глазка.
Этот сорт станет незаменимым помощником в саду даже самого неопытного виноградаря. Внимательно изучив описание его посадки и необходимого ухода, можно получить замечательный урожай. Он идеален для приготовления белых сортов вин и экологически чистых напитков.
