Многие считают, что выращивание винограда на Урале практически безуспешное дело из-за неподходящих климатических условий. Но это мнение ошибочно. Виноградари-опытники Шатилов Ф. И, Серебряков М. И. и Шаров Р. Ф. создали десятки новых сортов винограда, которые можно выращивать в этой неблагоприятной климатической зоне.
Следует отметить, что виноград на Урале в естественных условиях практически не растет, кроме Альфы, Изабеллы и Амурских сортов. Но даже они не могут перенести обычных для этих мест низких температур, при опускании ртутного столбика ниже 35оС у растений отмирают ветки выше уровня снега.
Последующее восстановление происходит за счет корневой системы. Если укрыть кусты винограда на зиму, то морозостойкость значительно повышается и есть реальный шанс сохранения ветвей. Еще одной особенностью Уральского климата является высокая влажность почвы, из-за чего ягоды винограда могут лопаться, что происходит и с вишней, яблоками, смородиной.
Посадка и уход за виноградом на Урале
Для сохранения винограда зимой можно пригнуть ветки к земле, а после выпадения снега тщательно присыпать им ветки. Таким способом возможна успешная зимовка Изабеллы, Загадки Шарова и Лидии обеспечена. Другие сорта требуют большего ухода, но у них и ягоды крупнее, и вкус слаще.
Некоторые рекомендуют выращивать виноград на балконе дома. Но уход за ними требуется тщательный, сложнее, чем за обычными комнатными растениями. В первый год после посадки растению вполне хватит трехлитровой емкости, затем его нужно пересадить в пятилитровое ведро, где он будет расти в течение трех лет.
Затем понадобится семилитровая емкость еще на 2 года и т.д. Виноград требует обрезки после наступления устойчивых заморозков. Обрезаются 3-4 верхние почки, после чего виноград нужно перенести в
самое темное и холодное место в доме.
Это период покоя, который длится 3 месяца. В начале марта растение нужно занести в тепло до распускания почек, после чего его нужно поставить на самое солнечное и теплое место. Сухой воздух от батарей для домашнего винограда не страшен. При поднятии температуры не улице выше 10 градусов можно спокойно выносить растение на балкон. В результате всех хлопот можно получить 2-3 кг вкусных ягод и декоративное растение для интерьера.
Виноград на Урале сорта
Среди созданных специально для Уральского климата сортов следует отметить сорт Зилга, который является самым морозоустойчивым и неприхотливым. Он имеет не крупные грозди, ягоды круглые фиолетового цвета, кисло-сладкого вкуса с ярким ароматом. Используется для компотов и соков.
Виноград на Урале успешно выращивать можно если подобрать нужный сорт. Из сортов можно порекомендовать Самохвалович, Алеша, Памяти Шатилова, Мускат белый и розовый, Негритенок, Краса севера, Загадка Шарова.
