Виноград потребители покупают в разные поры года, эти ягоды весьма популярны и востребованы. Сорт винограда мускат гамбургский является самым универсальным и наделен приятными вкусовыми признаками, уникальный по своей природе. Этот сорт распространен во многих странах и является древнейшей окультуренной ягодой. Имеет синонимичные названия, такие как черный александрийский, мискет и др.
Описание муската
После оранжерейной селекции в Великобритании в XIX веке, был перевезен в ряд других крупных стран, и с тех пор является весьма популярным видом винограда. Обладает уникальными характеристиками, которые выражаются следующими признаками:
- побеги стелющиеся;
- листва густая;
- листья волнистые и крупные, кончики оснащены зубцами;
- по приходу осенней поры листья приобретают желтый цвет;
- ягоды крупные;
- цвет насыщенный синий.
Имеет также следующие плюсы:
- уникальные вкусовые качества,
- высокий уровень сохранности и транспортабельность, можно производить перевозку в течение 2 – 3 месяцев, ягоды не испортятся;
- подходит для консервирования намного лучше, чем любой другой вид.
Виноградари условно называют его универсальным, хотя по признакам он столовый.
Кусты муската
Для этого сорта характерные размеры средней рослости, но бывают случаи плодородных грунтов, тогда растение может вырасти выше среднего. Побеги, которые вызревают в течение одного года, представляют собой удовлетворительную схему. Если на растение действует влажность и малое количество тепла, то его рост ухудшается.
Лоза имеет беловато-розовый оттенок, укрыта молодым войлочным опушкам. В тот момент, когда лоза вызревает, она имеет побеги, которые плодоносят 67% от общего роста. В процессе вызревания имеет коричневую цветовую окраску, с красноватыми узлами.
Листья выглядят следующим образом:
- крупные или средние размеры;
- вид имеют волнистый;
- форму в виде сердца;
- пять лопастей, которые окаймлены небольшими треугольной формы зубцами;
- снизу листья растения покрыты густым пушком, который больше напоминает войлок;
- сверху редкая опушка, имеющая паутинистую структуру;
- зеленый цвет, который сопровождается бронзовыми каплями;
- изредка бывают красноватые зубцы.
Вырез представляет собой форму углубленности, с овальным просветом, бывает открытым и изогнутым с параллельными краями. Нижний вырез обычно узкий, выглядит как угол или открытый. Черешковая выемка закрытая, цветок обоеполый.
Ягоды и грозди представляют собой средний размер, по длине ничем не отличается от других сортов винограда. Чаще всего имеет параметры длины 20 см, ширины 17 см, вес 267 грамм. Ножка у грозди невысокого роста, кисточка представляет собой коническую форму, с ветвлениями, рыхлая.
Ягоды разные по размеру, чаще овальной формы, цвет темно-синий, с напылениями воска. Вес может достигать 4 грамм, шкурка жесткая, мякоть весьма сочная, вкус напоминает мускат.
Урожайность у этого типа винограда весьма впечатлительна, 100-120 центнеров с одного гектара, плодоносность отличается устойчивость и постоянно имеет колебания в этой области. Его обычно причисляют к потенциально опасному виду с высокой урожайностью и плодоносностью.
Мускат среднепоздний по срокам дозревания, его плоды начинают созревать в сентябре и полностью приходят в нужную плодовитость в течение 2 недель. На одном побеге вызревает одна гроздь, вес кисти 210 грамм.
Его необходимо сажать, где попадает солнечный свет и где тепло, он весьма теплолюбивый, расстояние от каждого куста должно быть не менее 1,5 метра, так виноградари обычно считают, что именно такой промежуток будет оптимальным. Между рядами же ширина должна быть не менее 2,5 – 3 метров.
Было выявлено в ходе практики, что гамбургский прекрасно растет и дает плодовитые урожаи в супесчаных, песчаных и суглинистых грунтах земли на южных и юго-западных склонах.
Стандартно высокий урожай плоды смогут дать, если их посадить веером, высокое качество будет также в том случае если их сформировать в качестве двуплечий Гюйо. На куст составляют 20 побегов, 14 из них будут плодоносить.
Этот виноград имеет отличительные признаки следующего характера:
- теплолюбив;
- морозостойкость невысокая;
- при падении температуры ниже 15 градусов, повреждается половины глазков винограда;
- рекомендуется укрывать его на зимний период;
- в неблагоприятные сезоны, листья могут опасть, а также цветки и ягоды могут быть без косточек.
Мускат подвержен следующим заболеваниям:
- оидиуму;
- филлоксере;
- серой гнили;
- милдью;
- бактериальному раку.
Не поддается такой угрозе, как гроздевая листоверка.
Мускат гамбургский благороднейший из всех сортов, а также самый древний и первый из тех, кто стал окультуренным растением в мире. Эта прекрасная ягода украсит любой сад, и станет прекрасным украшением стола.
