Неотъемлемая часть жизнь населения или группы людей работа на земле. Еще в древности племена занимались земледелием, обработка и садоводство пришло с развитием времени, но стало неотъемлемой частью жизни людей. Одним из первых растений, который был окультурен, стал виноград. Этот вид имеет много сортов, названий, скрещивая определенные типы, получается новый сорт винограда, специалисты в процессе называют его разными именами. Самый распространенный сорт по всей стране – краса севера или по-другому Ольга.
Характеристика и описание красы севера
Листья этого сорта имеют следующие приметы:
- верхние несколько листов имеют паутинистую опушку;
- побег, который растет один год, вызревает, приобретает светло-коричневый или лиловый цвет;
- крупные размеры, из трех лопастей, напоминающие почки;
- черешок открытый, на дне может быть заострен, зубчики напоминают пилу, на концах треугольные с широким основанием;
- цветок двуполый;
- рыльце небольшое круглое;
- завязь яйцевидная;
- тычинка больше пестика.
Гроздья и ягоды обладают одинаковыми следующими приметами:
- по размеру они обе крупные;
- имеют коническую или цилиндро-коническую форму;
- плотность невысокая;
- с розоватовым цветом на внешней стороне, на которую попадает солнце;
- кожа очень мягкая и тонкая за счет этого не ощущается и приятная на вкус;
- мякоть мясистая и сочная, расплывается во рту;
- привкус травянистый, терпковатый, а сам по себе вкус впечатляет;
- семя коричневое, удлиненное, количественное содержание в плоде не более 4 штук.
Краса севера – это виноград, который принадлежит к столовому виду. Период для полного созревания ранний, в августе уже начинается плодоношение, период вегетации 110 дней. Кусты высокого роста, побеги вызревают на 95%. Урожайность очень высокая, кусты дают не менее 100 га/ц за 2-3 года. Краса севера дает 94% плодоносящих кустов.
Краса севера – сорт устойчивый к морозу, обладает хорошей транспортировкой. Выдерживает 28 градусный мороз, при повышенном влажном воздухе ягоды не портятся. Высокое содержание фолиевой кислоты делает этот виноград лечебным. Сорт используется в свежем виде, некоторые виноградари производят из него вино, перспективен для выращивания в садах, приусадебных хозяйствах. Зимой этот виноград важно укрывать агроволокном или другими растениями.
Болезни, к которым сорт краса севера восприимчив, следующие:
- милдью;
- оидиум.
Милдью еще имеет синоним мучнистая роса. Это грибковая болезнь возникает на обратной стороне листка в начале лета, размножается по всему винограду, по описанию может привести к гибели всех листьев, куст останется без них. Главный помощник в борьбе с росой – опрыскивание, которое наиболее эффективное в утренние часы.
Для орошения применяют бордосскую жидкость, которая применяется в самом начале лета – в мае. Потом жидкость используют заново, если появились больные листья. Для уничтожения милдью используются также растворы и химические препараты, которые дают хорошие результаты. Эти средства имеют следующие названия:
- «Купростат»;
- «Чемпион»;
- «Медный купорос»;
- «Радомил»;
- «Сапроль»;
- «Стросби»;
- «Акробат».
Оидиум самое распространенное заболевание, от него страдают ягоды, которые начинают гнить, опадать, затем начинают источать неприятный запах. Против этого недуга тоже применяется опрыскивание только коллоидной серой. Помимо этих недугов, есть еще другие вредители для красы севера.
Есть вредители осы, птицы, от которых не избавиться с помощью химических препаратов. Для их устранения или устрашения придуманы современные технические оборудования. Это оснащение наделено специальными звуками, которые отпугивают птиц. Все эти приборы имеют одинаковую инструкцию, предосторожности, устанавливаются на участках, где расположено наибольшее количество растений.
Борьба с осами происходит труднее, поэтапно. В конце лета, они начинают питаться спелыми ягодами. Для борьбы с осами применяются два следующих способа:
- разорение осиных гнезд;
- установка специальных ловушек.
Когда будут найдены все осиные гнезда, их сжигают, предварительно смазав осиными препаратами. В качестве ловушек могут служить пластиковые бутылки, емкости, в которые заливается сироп с ядом. Затем емкости засовываются в ветки растений и раскладываются у кустов ягод. Это наиболее популярные, эффективные методы борьбы с болезнями, вредителями.
Это окультуренное растение было выведено в 1960 году и до сих пор виноградари его любят и охотно выращивают, по причине неприхотливости. Обладание высоким уровнем урожайности, сочного вкуса, лекарственным действием добавляет в его характеристику и описание востребованность, особый шарм, притягательность. Кроме того, этот тип станет уникальным и красивым украшением любого стола или участка. Имея уникальные вкусовые и ароматные свойства, наряду с мягкой кожицей, сочной мякотью из этого винограда выйдет уникальное вино.
