Виноградарство – самая эффективная отрасль агропромышленного комплекса государства, а также неотъемлемая часть в выращивании популярных ягод каждого садовода.
Уникальным вьющимся кустарниковым растением с крупными сладкими ягодками черного цвета является виноград, получивший высокую популярность среди садоводов своей высокой урожайностью и неприхотливостью в уходе, имеющий название буффало.
Выведение данного сорта стало возможным путем искусственного отбора, скрещивания с другими видами растения подобного вида: Герберта и Уоткинса. Благодаря стараниям агрономов-селекционеров из Нью-йоркского Корнельского университета селекция этого сорта была проведена в конце 30-х годов ХХ века. Свое название растение получило в честь города, расположенного в северо-западной части штата Нью-Йорк.
Описание сорта
Растение относится к столовому изабельному сорту. Буффало имеет превосходную силу роста кустов с крупноватыми листьями светлого зеленого цвета. Гроздья винограда достигают среднего размера, ягодки расположены плотно, напоминают коническую форму. Побеги вызревают с высоким приростом, более 90%, что обеспечивает высокую урожайность, и на выходе садовод получит крупную круглую ягоду с оригинальным вкусом, которая пригодна как в пищу, так и для приготовления вина, сока, варенья, всевозможных снадобий.
Созревание происходит в середине сентября, что позволяет отнести его к ранне-среднему сроку созревания, однако, несмотря на быстрое вызревание, виноград имеет относительно высокую устойчивость к морозам, примерно до минус 25-30 градусов. Также растение устойчиво к грибковым заболеваниям, опасными из которых считаются мучнистая роса – милдью, поражающая листья, а также гриб-космополит, оказывающий губительное действие на ягоды, выражающийся гнилью серого цвета.
Обладает высоким уровнем сахаронакопления при небольшой кислотности, что позволяет применять его в приготовлении различных винных напитков с минимальным использованием сахара, что в итоге приводит к получению хорошего продукта при небольших затратах и относит его к ценному пищевому продукту и основному сырью для виноделия.
Уход
Буффало неприхотлив в уходе, не требует особых мер для поддержания роста и созревания, хорошо скрещивается с другими сортами винограда, даже более высокородными, особенно часто скрещивают с различными европейскими видами.
Обрезать плодоносящие лозы необходимо на девять глазков, это обеспечивает хороший рост побега, что приводит к плотной завязке грозди и повышению урожайности.
Благодаря морозоустойчивости данный виноград относится к не накрывным сортам, то есть не требует утепления кустов на зиму.
Размножение
Размножается виноград с помощью черенков, которые подготавливаются в осенний период от здорового, высокоурожайного растения, при этом побеги берутся из вызревшего однолетнего сорта, диаметр каждого черенка должен составлять 15 мм. Хранятся черенки в холодном помещении с постоянной температурой, не превышающей 5 градусов, в полиэтиленовой упаковке, собранные в пучки.
Болезни и вредители
Для обеспечения многолетнего плодоношения лозы растения, его здорового вида и состояния, несмотря на устойчивость к различным видам грибковых заболеваний, уход по предупреждению болезней, а также своевременное лечение все же необходимо.
Главными врагами для винограда выступают плодожорки, листовертки, минирующие моли, осы, жуки, клещи и даже птицы.
Паразиты губят молодые побеги, выгрызают виноградные почки, глазки, оказывают губительное действие на листья и плоды растения.
Запоздалая борьба с вредителями может привести к полной гибели не только урожая, но и всего куста.
Борьба с вредителями
Для защиты куста и ягод данного сорта от вредителей помогут следующие меры:
- от клещей помогут опрыскивания куста препаратами с высоким содержанием серы, сильнодействующим пестицидом ДНОК, химическим препаратом фосфамидом, неороном, которые используются в виноградарстве как вещества контактного и системного действия;
- от семейства бабочек и гусениц – листоверток применяются ядовитые химические средства борьбы с насекомыми-вредителями, именуемые инсектицидами. Профилактикой, которая защитит виноград, является своевременное очищение коры куста от куколок, удаление их остатков. Предотвратить образование куколок поможет обеспечение хорошего проветривание куста;
- от воздействия ос помогут дымовые шашки, «сладкие» ловушки, изготовленные из варенья, натянутая на куст из нейлонового материала балаклава. Профилактикой послужит своевременное обнаружение и уничтожение места обитания ос (гнезда);
- от птиц поможет мелкая сетка, заграждающая урожай от их воздействия, так как, наткнувшись на такое ограждение, птицы сразу улетают. Не рекомендуется использовать рыболовную сеть, потому что она способствует постоянному запутыванию пернатых.
Виноград будет радовать своего хозяина и давать высокий урожай ежегодно, в том случае, если за ним правильно и стабильно ухаживать, а также оберегать от болезней и насекомых-вредителей, а неприхотливость сорта – позволяет стать ему любимым растением каждого садовода!