Виноград Фаворит относиться к столовым сортам. Созревание происходит в средне-ранние сроки 120-130 дней. Грозди достигают средних размеров, их масса составляет примерно 250 гр. и до 1 кг, форма преимущество цилиндрическая. По своей плотности они бывают жесткие и умеренно-жесткие.
Ягоды у сорта очень крупные, большие, достигают массу в 3-5 гр., по цветовому окрасу – желто-янтарные, имеют приятный привкус мускатного ореха и круглую форму. Урожай винограда собирают в начале августа.
Кусты Фаворита вырастают среднего размера, ягоды созревают хорошо, вызревает почти 70% урожая, что виноградари называют удовлетворительной оценкой. Показатель плодоношения варьируется от 0.9 до 1. Ягоды сладкие с небольшой долей кислинки. Сахаристость достигает 20%, а кислотность 5-9 гр. на 1 л.
Сорт Фаворит крайне неустойчив к различным грибным болезням, таким как милдью, оидиуму, поэтому его необходимо время от времени обрабатывать защитными веществами. Также весьма не любит холод, морозоустойчивость – 18-20 градусов.
При транспортировке следует быть осторожными, так как показатель его транспортабельности средний. При дегустации специалисты дают свежему винограду Фаворит 7 баллов. Данный виноград еще называют Сарольтом, наиболее популярен для выращивания в Венгрии.
В коммерческих целях этот вид сорта распространен в Сочи, в Саратове и некоторых других теплых городах России и Европы.
Некоторыми своими чертами похож на другой сорт – Королеву, но размер кисти и форма ягод отличается. Кисти более мелкие, а ягоды – вытянутые. Фаворит весьма популярен у некоторых селекционеров, так как имеет нежный вкус, несмотря на свою слабую сопротивляемость морозам и некоторым болезням, все же имеют широкую распространенность на виноградниках, как у профессионалов, так и любителей-новичков.
