Виноград Сухолиманский белый

Выращивание винограда обычно считается занятием для жителей южных стран. Виноградники в северных районах по климатическим причинам не успевают наливаться соками, набирать необходимую сахаристость, зачастую при ранних заморозках лоза вымерзает. Южные же сорта значительно превосходят остальные по вкусовым качествам и размерам ягод. При выборе определенного сорта придется обратить внимание на эти достаточно важные нюансы.

Одним из универсальных сортов является сухолиманский белый. Выведен он специалистами из Украинского НИИ виноградарства и виноделия имени Таирова путём сочетания таких сортов, как Плавай и Шардоне. Над сортом трудились растениеводы: Докучаева Е.Н., Айвазян П.К., Костюк А.Н., Цебрий М.П., Комарова Е.С. Широко распространен сорт на территории Одесской области.

Основные характеристики

Виноград Сухолиманский белыйГрозди имеют цилиндрическую либо цилиндро-коническую формы, длиной 14 — 18 см и около 10 см по ширине. Длина ножки грозди 5 см. Сами ягоды средней величины, округлые, с сочной мякотью внутри. Цвет ягод — зеленовато-желтый, изредка белый. Плоды обладают тонкой, но прочной кожицей. В ягоде порядка двух-трех семян.

Цветы у сорта обоеполые. Листья зеленоватые с золотистым отливом, достаточно крупные, с тремя лопастями, округлые, изогнутые воронкой, снизу покрыты густой паутинкой. Поверхность листьев мелкопузыристая, морщинистая с грубой сеткой. Черешковая выемка может быть как открытой, лирообразной, так и закрытой, с узким эллиптическим просветом. Осенью листья окрашиваются полностью в желтый цвет. Кусты сильного роста.

Урожайность

Период вырастания винограда от появления почек до зрелых ягод длится порядка 145 — 150 дней. Обычно ягоды созревают к третьей, реже второй, декаде сентября. Сорт обладает стабильной высокоурожайностью (100-140 ц/га). Плодоносность побегов достигает порядка 75 процентов. Суммарный объем активных температур для вызревания находится в пределах 2800-2960 0С.

Болезни, устойчивость к заморозкам, особенности агротехники

Сухолиманский белый сорт подвержен такому заболеванию, как милдью. Часто побеги покрываются мучнистой росой. Виноградники плохо противостоит серой гнили и корневой, листовой и крылатой тле.

Сорт обладает хорошей морозоустойчивостью, способен выдерживать температуры до -22 0С. Поэтому виноград можно культивировать без укрывания на зиму. При повреждении главных почек, сорт сухолиманский белый способен к образованию плодоносных побегов из замещающих почек. Следовательно, даже в таком случае виноградники дают урожай до 45 процентов.

Также виноградники отлично переносят засуху, а в северных районах практически не требуют полива. Однако стоит отметить, что поливные дают урожай в 2 — 3 раза больший, чем неполивные.

Область применения

Вкусовые качества гармоничны, поэтому виноград подходит как для приготовления вин и шампанских, так и для употребления в свежем виде. В основном, производят легкие столовые и полусладкие купажные вина. Среди них наиболее известны: украинские вина «Золотые ворота» (сочетание с сортом Алиготе) и «Сухолиманское».

Оценка высококвалифицированных специалистов-дегустаторов в 8,2 балла говорит о хорошем качестве урожая данного сорта. Саженцы с такими показателями отвечают требованиям не только садоводов-любителей, но и профессиональных виноделов.

    Понравилась статья, поделись с друзьями :)

Навигация

Предыдущая статья: ←

Оставить свой комментарий

 

Поиск
Загрузка...
Вверх
© 2017    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки
Прайс лист на размещение рекламы: скачать

Яндекс.Метрика Rambler's Top100

  //    Войти