Виноградная лоза давно стала постоянной жительницей не только теплых солнечных регионов и стран, но постепенно стала осваивать районы с более жесткими для нее климатическими нормами. Селекционеры всего мира борются за адаптивные качества винограда к областям холодного климата с меньшим количеством солнечного тепла и света, с более суровыми зимами.
Занимаясь скрещиванием сортов они стараются сократить вегетативный период созревания, чтобы урожай успевал достичь технической зрелости в условиях короткого солнечного сезона.Повышение устойчивости гибрида к заболеваниям, которые гораздо сильнее способны проявляться при усиленной влажности воздуха.
Добралась лоза и до регионов севера. Теперь лакомиться винградом можно и в областях сурового климата.
Одним из технических сортов, предназначенных преимущественно для изготовления соков и винных напитков стал Сент Кру.
Описание
Это гибрид американской научной селекции 1983 года. Автор – создатель Элмер Свенсон. В списках патентных изобретений ему присвоен идентификационный номер 4928. За тридцатилетнюю историю своей жизни Сент Кру зарекомендовал себя как виноград – универсал в сфере применения.
Для его создания взяли за основу vitis vinifera 139 vitis rupestris 28 vitis labrusca 48 vitis riparia 24 vitis aestivalis 17 / 256. . Название переводится дословно как “святой крест”. Сорт адаптирован к произрастанию в зонах низких зимних температур. Он специально создавался для выращивания в достаточно суровых для этой культуры условиях Северной Америки. В нашей стране виноград прижился достаточно хорошо. Кусты сильнорослые со средней величиной кисти и ягод. Хотя в более холодных областях виноградари отмечают кисти и ягоды скорее мелкого размера.
Вегетационный период достаточно короток. По параметрам от распускания почек до технической спелости сорт отнесен в список средне – ранних представителей этой культуры. Это благоприятный фактор для выращивания его в северных районах. Сбор урожая происходит в конце августа и начале сентября. Берегите свой виноградник от птиц. Они очень любят полакомиться созревающим виноградом.
Устойчивость к заболеваниям. Морозостойкость
Нельзя однозначно сказать, что данный представитель виноградного семейства устойчив к заболеваниям. Сент Кру восприимчив к Милдью. Зато прекрасно справляется с оидиумом и с черной гнилью. Так что без надлежащего ухода и наблюдения за состоянием кустов и ягод не обойтись.
Зимует лоза без укрытия в самые суровые зимы. Она способна вынести без потерь морозы ниже -36 градусов.
Урожайность и вкусовые качества
Получить достойный урожай садовод может и с одного высаженного на участке куста, так как гибрид Сент Кру характеризуется обоеполым цветением. Ему не нужно сажать пару для формирования урожая.
В ранние сентябрьские деньки небольшие, но обильно покрывающие побеги, кисти приобретают темный насыщенно синий цвет. Это значит, что можно приступать к дегустации винограда.
Спелые ягоды обладают, по словам виноградарей, сладким изабельно – земляничным вкусом. По техническим характеристикам содержание сахара составляет 18 – 20 % с достаточно низкой кислотностью.
Для того, чтобы получить из Сент Кру высококачественное вино с необычным вкусом рекомендуется выдерживать виноград максимально долго на кусте. Это возможно сделать, так как они не подвержены резкому и массовому осыпанию.
Винная продукция на основе Сент Кру получается отличного качества с отменным ароматом в котором чувствуются тона кедровых орешков, табака и пряностей.
Хозяйки очень любят перерабатывать этот виноград на соки, компоты и красные фруктовые вина с великолепным вкусом, насыщенным цветом и чарующим ароматом.
Рекомендации садоводам по агротехнике в климатических условиях северных регионов.
Этот виноград следует высаживать в солнечных, защищенных от ветра местах садового участка. Важно для хорошего роста виноградника избегать переувлажненных и тяжелых почв. При необходимости, самостоятельно. путем внесения дополнительных составляющих компонентов, обеспечить состав, приближенный к родным почвам этой культуры. Сформировать хороший дренаж, чтобы не подгнивали корни виноградника. Важно помнить, что глазки у этого винограда раскрываются рано и для них опасны частые весенние заморозки.
У трудолюбивого, заботливого садовода с серьезным и тщательным отношением к любимому делу урожай вырастет и “на камнях”. Тщательно подбирайте сорта для соей природной зоны, прислушивайтесь к советам опытных виноградарей и успех не обойдет вас стороной. А в качестве эксперимента, посадите Сент Кру.Он станет одним из любимцев в вашем винограднике
