Виноград Саперави северный

Для получения урожая винограда с середины лета до октября, виноградарю необходимо подобрать коллекцию с различной длительностью вегетативного периода.из средне спелых сортов можно рекомендовать «Саперави северный».

Описание

Виноград Саперави северныйСорт был выведен в первые послевоенные годы и получил свое название от родительских сортов «Саперави» и «Северный» Получил широкое распространение в южных регионах и центральных областях с благоприятным климатом.
Укоренившиеся саженцы дают молодые побеги с двумя — тремя зелеными листочками. Они покрыты тонким, как паутинка, пушком. Через год побег окрашивается в коричневый цвет с более темным оттенком на узелках. На нем зеленеют средние, кругловатые, трехлопастные листочки. Вырезы небольшие под углом, внизу — почти не заметны.
Выемка возле черешка различная: или закрытая с просветом каплевидной формы, или открытая в форме свода. Края обрамлены куполовидными зубчиками. Вершинки лопастей остренькие. С обратной стороны паутинистый пушок первого года становится редким и щетинистым. На месте весеннего обоеполого цветения, не требующего соседства пары, формируется конусообразная, небольшая гроздь. Часто она вырастает группой объединенных веточек. Одна кисточка весит 109г.

Вегетационный период

Саперави северный зреет достаточно долго и основательно. Вегетацию относят к категории среднепоздней. Ждать урожая приходится примерно 141 — 145 дней. Поспевает виноград дружно, к середине сентября. Сбор урожая затягивать не рекомендуется. Не позднее третьей декады. Храниться долго на кусте спелые ягоды этого сорта не любят. Быстро осыпаются на землю.

Шаровой таймер

РЕКОМЕНДУЕМ!Новейшая разработка  ученых . Уникальный  шаровой таймер  автоматического полива  воды - незаменимая вещь для каждого дачника. Теперь нет необходимости лишний раз ехать на дачу или просить соседей полить будущий урожай - умный таймер сам позаботится о поливе! Читать далее>>

Агротехника

Саперави северный достаточно неприхотлив. Но уход и соблюдение основных правил необходимо. Выбирайте для посадки солнечный, но защищенный от холодного ветра участок. В южных районах с октября по март, в более холодных — до распускания почек. Производите высадку саженцев. Мульчируйте почву. Обеспечьте дренаж. Иначе корни от застоя влаги начнут гнить. При кислотности почвы 6,5 — 7,0 состав грунта может быть любой. Сорт очень требователен к влаге. Обязательно организуйте систему регулярного орошения.
Формирование куста происходит разными способами в зависимости от климатических условий и площадей занимаемых культурой. Применяют для формировки высокие штамбы. Пр бес штамбовой посадке используют веерный многоярусный способ. При такой формировке обрезку производят на 5 — 6 глазков.
Лоза не нуждается в обильной старой древесине. Обрывайте многолетние побеги, освобождая место для молодой поросли. Следите за нагрузками на куст. Особенно в урожайные годы. При обилии плодоносив на питание побегов остается мало веществ. К следующему году они будут ослабевшие и не дадут хорошего урожая. Сажайте кусты на расстоянии2,5 метров друг от друга. Идеальный куст — от 30 до 35 плодоносных побегов.

Устойчивость к болезням и морозостойкость

К поражению Молдью и серой гнилью сорт достаточно устойчив. Главное, соблюдать одно важное правило. Не трогать лишний раз, без надобности, зреющие на лозе ягоды пальцами. С них стирается легкий восковой налет, который выполняет защитную функцию. Гроздевая листовертка способна нанести вред. Этотвиноград обладает средней степенью устойчивости к данному виду заболевания. Северный Саперави зимует без укрытия. Даже в самые суровые зимы гибель глазков, достигавшая почти 50% не особо снижала общую урожайность. Лоза быстро возмещала плодоносные побеги из замещающих спящих почек и боковых побегов. Самая нежная часть — это корни. Они не выдерживают падения температуры более -10 градусов.На зиму их необходимо укрывать. Лоза более морозостойкая. Ее температурный предел -20 градусов.Зимовавшие почки распускаются рано. Весенние заморозки могут их повредить. Легко проверить состояние лозы после зимовки. При обрезке на срезах живой лозы появляется сок. В противном случае винограду требуется восстановление.

Урожайность винограда оценивается как очень высокая.Даже в неурожайный год сбор составляет 70 центнеров на гектар площади. Оптимальный сбор ягод с гектара составляет 115 центнеров. Плодоносят 70 — 80 процентов всех побегов. На молодые приходится от 1 до 1,4, а на плодоносящие 1,6 — 1,8 грозди.

Вкусовые и товарные качества

В середине сентября, когда листья постепенно начинают приобретать красноватый оттенок, наступает время сбора урожая на небольшой кисточке висят созревшие ягоды темно — синего цвета, как будто густо покрытые воском. На пробу ягодка с прочной кожицей, и приятным гармоничным вкусом. Сок ярко — розового цвета. Косточек 2-3 на один плод.Содержание сахара 20,7-25 г/100 мл. Кислоты в соке 11,3-6,2 г/л.
Саперави северный — традиционный представитель винограда для виноделия. Из него получаются замечательные купажные соки и красные десертные вина. Применяют его так же для некоторых сортов крепленых вин.
Саперави северный станет достойным украшением вашей садовой коллекции винограда.

Шаровой таймер

РЕКОМЕНДУЕМ!Новейшая разработка  ученых . Уникальный  шаровой таймер  автоматического полива  воды - незаменимая вещь для каждого дачника. Теперь нет необходимости лишний раз ехать на дачу или просить соседей полить будущий урожай - умный таймер сам позаботится о поливе! Читать далее>>

    Понравилась статья, поделись с друзьями :)

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Оставить свой комментарий

Поиск
Вверх
© 2018    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки
Прайс лист на размещение рекламы: скачать

Яндекс.Метрика Rambler's Top100

  //    Войти