ТОРТ С ВИНОГРАДОМ

Торт это праздничное блюдо на торжествах свадьбах , на дне рождения и прочих торжественных мероприятиях. Торты обычно делаются из нескольких ярусов и сверху украшаются . Торт на день рождения обычно украшают свечами . Существует множество рецептов тортов. Сегодня мы готовим торт с виноградом.

Способ приготовления торта : Разогреваем духовку до 200 градусов. Берем яйца и отделяем желтки от белков. Желтки растираем до бела с половиной сахара и 2 ст. л. теплой воды . Белки взбиваем в пену со второй половиной сахара и аккуратно смешаем их с желтками.

В взбитые яйца добавляем муку с картофельным крахмалом и разрыхлитель. Тщательно вымешиваем тесто , затем его выльем в форму и поставим на 25 — 30 минут в духовку печься. Выпеченный бисквитный корж должен постоять два часа.

Для крема. Смешиваем творог с желтками , лимонным соком и сахаром. Желатин замачиваем в небольшом количестве теплой воды. Взбиваем сливки , добавляем желатин и все смешиваем с творогом.

Бисквит разрезаем на три слоя , каждый слой промазываем творожным кремом, сверху укладываем промытые и виноградные ягоды . По бокам торт с виноградом посыпаем молотоми миндальными орехами.

Для торта потребуется:
Бисквит. яйца-4шт. сахар-120гр. мука высшего сорта-120гр.картофельный крахмала-60гр. разрыхлитель теста-1ч.л.

Крем. творог-500гр. 2 желтка ,сахар-120гр. лимон-1шт. желатин-6пластинок,сливки-1/4 л , 300 г светлых и темных ягод винограда ,  100 г миндальных хлопьев .

    Понравилась статья, поделись с друзьями :)

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Оставить свой комментарий

 

Поиск
Вверх
© 2016    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки
Прайс лист на размещение рекламы: скачать

Яндекс.Метрика Rambler's Top100

  //    Войти