Рецепт домашнего вина из винограда

Вино… Напиток богов, известный еще древним грекам. Существует легенда о том, как появилось вино. Она гласит о том, что однажды пастух пошел искать свою заблудшую овцу и нашел ее, жующую виноградные листья. Пастух сорвал несколько ягод и принес дивные плоды своему хозяину, которому удалось получить сок с вкусных ягод. Со временем сок превратился в вино.... 

Домашнее вино из винограда

Люди начали делать домашнее вино из винограда уже тысячи лет назад, и это занятие не утратило своей актуальности до сих пор. Для приготовления вина лучше всего подойдет виноград типа vinifera. К такому типу относится виноград сорта Каберне, Мерло и Шардоне. Именно из такого винограда получится хорошее, качественное вино. Эти сорта очень не прихотливы и хорошо... 

СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ ВИНА

Виноград и вино – являются одними из самых ценных и уникальных по своему составу продуктов питания. Ягоды винограда содержат ценнейшие легкоусваиваемые сахара, множество витаминов и полезных ферментов, которые позволяют достаточно быстро снять усталость, улучшить настроение и даже способствуют исцелению от некоторых болезней. Для производства используются сорта винограда для вина в основном технические. Они отличаются от столовых... 

ИЗГОТОВЛЕНИЕ ВИНА ИЗ ВИНОГРАДА

Изготовление вина из винограда подразделяется на виноделие первичное и вторичное. Первичное виноделие включает в себя сбор сырья, его переработку (путем дробления и гребнеотделения), приготовление сусла, его брожения совместно с мезгой (это так называемый красный способ) либо же сусло отжатое (это белый способ), снятие с осадка, прессование, осветление. Виноделие вторичное включает в себя выдержку, доливку, переливку, в... 

ДОМАШНЯЯ ЧАЧА ИЗ ВИНОГРАДА

Настоящую чачу из винограда можно попробовать, пожалуй, только лишь в Грузии и Абхазии, а также в некоторых других странах северного Кавказа. Именно там местные виноделы держат в секрете старинные рецепты и секреты технологии по производству этого уникального напитка. Чача из винограда (виноградный самогон)– относится к крепким спиртным напиткам, и у многих возникает вопрос сколько градусов в чаче... 

Страница 2 из 3123
Вверх
© 2016    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки
Прайс лист на размещение рекламы: скачать

Яндекс.Метрика Rambler's Top100

  //    Войти