Сколько калорий в изюме

 

Каждый знает, что изюм – это сухофрукты, получаемые из ягод винограда при его высушивании. О его пользе и вкусе сказано очень много. Его используют в народной медицине и для приготовления различных блюд.

Сушеный виноград – высококалорийное лакомство, хотя его используют даже при похудении, заменяя сухофруктами пирожные и шоколад. Сегодня мы поговорим о том, сколько калорий в изюме и от чего зависит их количество.

Количество калорий в изюме разных сортов

Отвечая на вопрос, сколько калорий в сушеном винограде, нужно учитывать, о каком именно сорте идет речь. Изюм бывает разный по цвету и своим вкусовым качествам, но самый важный критерий – количество сахара, представленного в виде фруктозы. Традиционно выделяют разновидности:

  • кишмиш — мелкие, светлые ягоды, без косточек, их калорийность в среднем составляет 285 ккал из расчета на 100 грамм продукта;
  • коринка или шигани — изюм темно-бордового цвета без косточек. В 100 граммах такого продукта может содержаться от 260 до 285 ккал;
  • светло-оливковый изюм с одной косточкой содержит около 273 ккал на 100 гр.;
  • крупные, сладкие сухофрукты с двумя или тремя косточками. Изготавливают из сортов “гермиана” и “дамские пальчики” заключает в себе от 260 до 265 ккал на 100 гр.

Изюм из белого виноградаВ светлом изюме содержится больше сахара, чем в темном, но эта разница не значительна.

Подсчитывая количество калорий в сухофруктах, мы ориентируемся на количество калорий на 100 грамм продукта. Средний показатель изюма – 265 ккал, следовательно, низкокалорийным продуктом назвать его нельзя. Но нужно учесть, что употребить 100 гр. сладких сушеных ягод не так просто, как кажется. Такого продукта много не съесть. Поэтому отказываться от употребления изюма полностью исключительно из диетических соображений не стоит. Другое дело, если у вас есть противопоказания, связанные с состоянием здоровья, такие как сахарный диабет, туберкулез или ожирение. В таких случаях употребление сухофруктов стоит ограничить или полностью исключить.

Продукты, увеличивающие содержание калорий в сушеном винограде Повысить калорийность сушеного винограда может шоколад. Изюм в таком виде нужно употреблять очень осторожно, потому что количество калорий в таком случае увеличивается до 380 ккал на 100 гр. Для диетического питания такой продукт не подходит однозначно.

Не способствует уменьшению количества калорий и сочетание изюма с тестом. Сами по себе мучные продукты весьма калорийны, а в сочетании с сухофруктами их калорийность может достигать 340 ккал. Однако если заменять изюмом сахар, то количество калорий можно снизить, а пользу увеличить. Злоупотреблять таким лакомством однозначно не стоит.

Изюм и калории

Изюм калорийностьВопрос о калорийности сухофруктов чаще всего интересует женщин, которые следят за своей фигурой. Изюм отличается высокой калорийностью, но при этом, он подходит для снижения массы тела. Специалисты рекомендуют ежедневно употреблять сушеный виноград тем, кто решил сесть на диету, потому что в нем содержится множество витаминов, микроэлементов, способствующих процессу потери лишних килограмм.

Особенность этих сухофруктов в том, что они быстро вызывают ощущение сытости. Поэтому они подходят для перекусов между основными приемами пищи или как альтернатива сладостям.

На вопрос о том, сколько калорий в изюме отвечаем: от 260 до 290 ккал на 100 гр. продукта. Но при этом не стоит упускать из виду, что он в своем составе имеет множество полезных углеводов, органических кислот, белков, пищевых волокон, а жира практически не содержит. Он дает человеку необходимую энергию, а не откладывается в виде жировых клеток.

Общее воздействие витаминов на организм человека и польза от них прекрасно компенсирует повышенное содержание калорий в сухофруктах. Самое важное — во всем знать меру и помнить о возможных последствиях злоупотребления любыми продуктами питания, в том числе и изюмом.

    Понравилась статья, поделись с друзьями :)

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Оставить свой комментарий

Поиск
Загрузка...

Вверх
© 2017    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки
Прайс лист на размещение рекламы: скачать

Яндекс.Метрика Rambler's Top100

  //    Войти