Красное вино фанагория

Краснодарский край – живописный уголок России. Регион щедро наделен прекрасными пейзажами и разнообразными природными условиями. Есть там и горы, и равнины, и моря, и пресные водоемы. Но наибольшей ценностью местные жители считают климат, благоприятный для выращивания виноградных культур. Не удивительно, что на его территории разместились многие ведущие винодельческие компании, в том числе и Фанагория.

История развития

ФанагорияФанагория – один из крупнейших на сегодня винных заводов в России. Оригинальное название он получил в честь одноименного древнегреческого поселения. Историю свою он ведет с 1957 года, когда был основан его прародитель – Сенновский винзавод. Уже через пару лет началась работа совхоза «Фанагорийского», занимавшегося виноградным хозяйством. В 1978 году эти два предприятия объединились, и в последствии это привело к появлению «Агропромышленной фирмы «Фанагория». Сегодня ее ассортиментный ряд представлен тихими и игристыми винами, бальзамом коньяком и даже виноградной водкой.

Предприятие работает по принципу полного цикла производства, то есть контролирует все сферы от посадки виноградной лозы до дистрибьюции готовой продукции. Под виноградниками завода занято почти 3 тысячи гектар земли.

Красные вина Фанагории

Красное вино Фанагория 100 оттенковПремиальная коллекция с нестандартным названием «100 оттенков» представлена двумя красными винами. Для производства Каберне используюткрасный сорт винограда «Каберне-Совиньон» из собственных виноградников. Его насыщенный рубиновый цвет радует глаз, а в букете преобладают ваниль и специи с еле уловимыми сливочными нотками. Во вкусе различаются характерные сортовые тона сафьяна, черной смородины, чернослива и табака. Хорошо сбалансировано и имеет приятную структуру. Послужит прекрасным дополнениям к мясным блюдам на гриле, к дичи и мягким сортам сыра. Каберне также представлено и в уникальной сортовой коллекции Ice Wine.

Красное Саперави изготовлено из одноименного сорта винограда, собранного вручную. Мягкость вкуса достигается путем яблочно-молочного брожения сусла на мезге. Имеет цвет темного рубина. В букете ощущаются сырно-молочные нотки с оттенком шоколада, чернослива, косточки вишни и цветов фиалки. Полный, бархатный вкус порадует ванильно-ягодными тонами с приятным послевкусием шоколада. Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C к дичи икрасному мясу.

Изюминкой среди эксклюзивной линейки «Авторское вино» считается напиток с незатейливым названием «Авторское вино №1». В основе его производства лежит красный сорт винограда Каберне-Совиньон. А вот что еще входит в купаж строго засекречено, ведь напитки из этой коллекции производятся по собственным рецептам виноделов Фанагории. Обладает насыщенным цветом темного граната, фруктово-ягодным запахом с ноткой фиалки и продолжительным послевкусием. Отличительной чертой этого напитка является постоянно меняющийся купаж. Также стоит отметить в этой коллекции Пино Нуар-Мерло. Характерный для сорта Пино Нуар светло-красный, ближе к розовому, цвет дополняет спокойный ягодный букет и легкий вкус.

Еще одной интересной серией премиальных вин является «Ликерное вино», в которую входят три напитка. Черный лекарь относится к категории элитных. При производстве этого вина используются различные добавки: зверобой, мускатный орех, душица, кориандр, гвоздика, благодаря чему оно обладает довольно сложным букетом и необычным пряным вкусом. Кагор Фанагории порадует своих поклонников ягодным ароматом спелой вишни и смородины, а также гармоничным вкусом чернослива с шоколадным оттенком. Кагор бальзамный изготовлен по уникальному рецепту с добавлением мяты, календулы, душицы, зверобоя, кориандра, валерианы, ромашки. Рекомендовано к употреблению за трапезой.

Винодельческая компания Фанагория работает строго придерживаясь своего девиза – «Noblesse oblige», что дословно на французском означает «положение обязывает». И действительно, высокое качество производимой продукции, неоднократно подтверждалось наградами как отечественных конкурсов, так и имеющих международное значение. Компания постоянно развивается и регулярно радует своих поклонников новыми оригинальными напитками.

    Понравилась статья, поделись с друзьями :)

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Оставить свой комментарий

 

Поиск
Загрузка...
Вверх
© 2017    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки
Прайс лист на размещение рекламы: скачать

Яндекс.Метрика Rambler's Top100

  //    Войти