Чем полезен изюм

Изюм БалаклеяСуществует расхожее выражение, что даже самая кислая ягода винограда через две недели сушки на солнце способна превратиться в сладкий изюм. Перефразируя эти слова о чудесной метаморфозе, можно сказать, что сушеные и свежие ягоды виноградинки значительно отличаются между собой по числу содержащихся в них витаминов и микроэлементов. В изюме сосредоточение полезных веществ в разы больше, чем в самом спелом и вкусном свежем винограде. Такое различие известно людям давно и полностью доказано учеными. Причем темные сорта изюма являются более насыщенными и полезными, чем светлые, что также подтверждается медицинскими исследованиями.

Чем полезен изюм?

Медицинская польза изюма определяется, прежде всего, его богатым составом. Это большое количество хороших углеводов, витаминов, микроэлементов, органических кислот и пищевых волокон. Одновременно с этим в высушенных ягодах очень мало белков и практически отсутствуют жиры. Благодаря такому уникальному составу изюм, особенно его темные сорта, широко применяется в лечебных целях.

Полезен изюм и в кулинарии. Благодаря своему приятному натуральному сладкому вкусу он превращает любое блюдо в аппетитное лакомство.

Польза изюма для сердечно-сосудистой системы

Изюм по праву считается рекордсменом по содержанию калия. Этот микроэлемент обладает способностью нормализовать работу сердечной мышцы и улучшить состояние сосудов.

Для лечения и профилактики гипертонии, а также для улучшения сердечной деятельности можно приготовить следующий настой: залить горсть изюма стаканом (200 мл) теплой кипяченой воды и оставить настаиваться с закрытой крышкой. Напиток рекомендуется принимать утром, сразу после сна.

Польза изюма для дыхательной системы

Изюм исстари используют при кашле, насморке, заболеваниях горла и дыхательной системы. При простуде можно воспользоваться отваром изюма и свежего сока лука: изюм (100 грамм) залить кипятком (один стакан) и настоять. Принимать по полстакана 3 раза в сутки, каждый раз перед употреблением добавляя в отвар свежий сок лука (примерно 1 ст. ложка).

Польза для нервной системы

Никотиновая кислота (ниацин), магний и витамины группы В, содержащиеся в составе изюма, благоприятно воздействуют на нервную систему, являются природным успокоительным, утихомиривая раскаченные нервы и предотвращая бессонницу.

Изюм при лечении заболеваний почек и ЖКТ

Одной из важных характеристик изюма является его мягкое мочегонное действие. По этой причине сушеные виноградинки активно используются в народной медицине для устранения отеков. Стимуляция выделения мочи способствует выведению токсинов при пищевых расстройствах, вызванных отравлениями. При заболеваниях почек и мочевого пузыря лучше взять бескосточковые сорта, а при лечении кишечника больше подходят ягоды, содержащие косточки. При появлении тошноты или изжоги можно приготовить следующее средство: полстакана размельченных ягод залить остывшим кипятком и настаивать около суток. Принимать настой и разбухшие ягоды по утрам.

Изюм при остеопорозе

Содержащиеся в составе изюма кальций, фосфор и бор активно участвуют в построении костной и хрящевой ткани, укрепляя кости и зубы. Хорошее средство для предотвращения остеопороза: йогурт, смешанный с горсточкой изюма.

Противовоспалительное и антимикробное действие изюма

Изюм, в составе которого есть природный антиоксидант олеанолевая кислота, успешно используют при нездоровых деснах и других стоматологических проблемах. Изюм можно применять и наружно в виде кашицы из измельченных ягод. Например, для лечения кожных нарывов, фурункулов и лишаев.

Помимо всего этого, изюм издавна используется в народной медицине в качестве прекрасного средства для укрепления иммунитета. Особенно хорош он в сочетании с другими сухофруктами. Благодаря содержанию в составе железа, сушеные ягоды винограда являются отличным природным средством для лечения анемии, а наличие йода благоприятно для щитовидной железы. Регулярное употребление изюма способствует активизации энергии. Это важно для людей, занятых на тяжелой работе. Кроме того, изюм способен влиять на сексуальность как мужчин, так и женщин. Все дело в аргинине, аминокислоте, которую используют в медицине для лечения половой слабости.

Чем полезен изюм для женщин

Употребление изюма благоприятно воздействует на женский организм. Помимо всех вышеперечисленных плюсов, можно отметить успешную роль изюма в устранении проблем, которыми чаще страдают женщины, чем мужчины. Это прежде всего, снижение лишнего веса и устранение запоров. Это достигается за счет мягкого желчегонного и мочегонного действия изюма.

Трудно переоценить пользу изюма для беременных женщин. Помимо насыщения питательными веществами, стоит отметить еще одно положительное свойство изюма. Дело в том, что высушенные ягоды винограда не вызывают активного газообразования, как свежие. Небольшая горсточка изюма избавит от нервного истощения, малокровия, нормализует работу пищеварительной системы. Прием сушеных ягод позволит надолго почувствовать сытость и избежать переедания сладкого.

Изюм, имеющий массу положительных полезных качеств, станет прекрасным источником энергии практически для всех, а особенно для людей, достигших возраста 40 лет.

    Понравилась статья, поделись с друзьями :)

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Оставить свой комментарий

Поиск
Загрузка...

Вверх
© 2017    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки
Прайс лист на размещение рекламы: скачать

Яндекс.Метрика Rambler's Top100

  //    Войти